Muzlu rulo pasta

1. 4 yemek kaşığı toz şeker ile 4 yumurtanın sarısını mikserle çırpın. ayrı bir kapta 4 yemek kaşığı un ile 1 paket kabartma tozunu karıştırın. bir başka kapta 4 yumurtanın beyazını köpükler oluşana kadar çırpın. yumurta beyazlarını şekerli yumurta sarılarına yavaş yavaş ilave edin. unu da azar azar ekleyerek yavaşça çırpın.

2. karışımı yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye yayın. (karışım çok azmış gibi gelebilir ama merak etmeyin bir yemek kaşığı yardımıyla yağlı kağıdın tamamına karışımı yayın.) önceden ısıtılmış 170C fırında kekin üzeri kızarana kadar pişirin. (bu işlem kısa sürede olduğu için keki bırakıp gitmeyin.) kek pişince fırından çıkarıp hala sıcakken yağlı kağıt yardımıyla gevşek bir rulo yapın ve sardığınız yağlı kağıdın üzerine ıslak bir mutfak bezi yayarak keki dinlendirin. (çok sıkı sararsanız kek yırtılır)

Kremanın yapilisi:

1. 3 yemek kaşığı unu, 4,5 yemek kaşığı toz şekeri, 2 yumurtayı ve kullanıyorsanız 1-2 kaşık kakaoyu küçük boy tencerede karıştırın. soğuk sütü üzerine yavaş yavaş ekleyin. devamlı karıştırarak kaynayana kadar pişirin. oda sıcaklığında ara sıra karıştırarak hafif ılınmasını sağlayın. (çok soğuk olmasın)

2. ılınınca ruloyu açın. üzerine bolca kremadan sürün. (yaklaşık üçte ikisini içine sürmelisiniz)kekin genişliğine göre ortaya 1,5 veya 2 muzu uzunlamasına koyun ve keki iki defada rulo haline getirin. (krema yanlardan taşacak, kaşıkla alıp üzerine sürün) rulonun etrafına kremadan sürün.

3. üzerine isteğe göre dövülmüş ceviz ve hindistan cevizi serperek buzlukta dondurun.Kolay gelsin.Helal olsun.

	Yorum Yap:

Hatay Künefesi

Gereçler:1 kilo tel kadayıf 750 gram tuzsuz peynir 1,5 paket margarin 3 su bardağı şeker 3 su bardağı su Devamını oku...

Etimekli tatlı

Gereçler: 1 paket tuzsuz etimek 2 su bardağı toz şeker 2 su bardağı kaynar su 1 paket krem şanti 1 kg.süt 2 y.kaşığı mısır nişastası 2 y.kaşığı un 1 y.kaşığı toz şeker Devamını oku...

Sütlü Prenses

Gereçler: 1 lt süt 3 çay bardağı un 3 çay bardağı şeker 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı margarin Sosu için 1/2 paket margarin 2 yumurta 3 çorba kaşığı şeker 3 yemek kaşığı kakao Devamını oku...

Kükülüm (Cupavizza)

Gereçler: 250 gr un 250 gr seker 5 yumurta 1 paket vanilinsekeri 1 paket kabartma tozu SÜS: hindistan cevizi yada findik rendesi SOS ICIN: 200 gr cukulata 500 gr süt 200 gr margarin Devamını oku...

Pürlen Usulü Köy Mikili Pasta

Gereçler: 4 adet yumurta 2 su bardağı toz şeker 1 su bardağı eritilmiş margarin 2 su bardağı un 4 yemek kaşığı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı antep fıstığı Devamını oku...

Sultan tatlısı

Gereçler: 5 yumurta yarım limon bir bardak şeker bir buçuk bardak un bi paket kabartma tozu vanilya paket krem şanti bi çay bardağı süt şerbeti için: iki bardak şeker bir buçuk bardak su dört damla limon suyu Devamını oku...

Tadelleli Parfe

Gereçler: 1 paket kakaolu kremşanti 3 su bardağı süt yarım paket çikolatalı sos 2 paket kakaolu büsküvi 1 paket tadelle isteğe bağlı olarak damla çikolata Devamını oku...

Gazozlu Kek

Gereçler: *5 adet yumurta *3 su bardağı un *2 su bardağışeker *1 meyveli yada sade gazoz *1 paket vanilya *1 paket kabartma tozu Devamını oku...

Şambali - İzmir Tatlısı

Gereçler: *2 su bardağı irmik *1 su bardağı şeker *1 su bardağı yoğurt *2 paket vanilya *1 paket kabartma tozu *50 gr badem Şerbeti İçin *3 su bardağı şeker *3 su bardağı su *Yarım tatlı kaşığı limon suyu Devamını oku...

Çilek Reçeli (3)

Gereçler: 1 kilo çilek 4 su bardağı toz şeker yarım limonun suyu Devamını oku...